Orangen im Tal von Sóller
Seit vielen Jahren schon haben die Orangen im Tal von Sóller eine grosse Bedeutung.
Ursprünglich haben die Araber, die bis zum 13. Jhdt die Insel bewohnten, die Orangen- und Zitronenbäume nach Mallorca und ins Sóllertal gebracht und kultiviert. Sie machten das Land fruchtbar durch das noch heute benutzte Bewässerungssystem und die mit Trockenmauern befestigten Terrassenanlagen.
Das Tal von Sóller ist mit dem warmen Klima und dem Wasserreichtum, geschützt durch die hohen Tramuntana-Berge, prädestiniert für den Anbau der saftigen Mallorca-Orangen.So wurden die Orangen aus Mallorca und speziell aus Sóller zu einem begehrten Exportgut. Da der Transport in die Hauptstadt nur beschwerlich mit Eselskarren über die Sierra de Alfabia zu bewerkstelligen war, wurden die Früchte per Schiff nach Frankreich und Europa geschafft. Als die Stadt zu Reichtum kam, wurde, um auch die Mallorquiner mit den leuchtenden Vitaminspendern zu versorgen, 1912 der Orangenexpress, der Tren de Sóller, in Betrieb genommen.
Heute werden mehrere Sorten Orangen angebaut, die zu verschiedenen Zeiten reifen und die unterschiedlich verwendet werden können.
Die wichtigsten Speiseorangen aus Mallorca sind: im Winter die bekannte und beliebte Navel und Navelate, mit ihrem typischen Nabel, reif zur Vitaminversorgung in den Wintermonaten, dann bis in den Sommer hinein die Sorte Valencia Late und Peret.
Ausserdem gibt es dann noch die Pomeranze, die Bitterorange, für den ganz besonderen Liebhaber zum Verzehr oder zum Marmelade kochen.
Die Saftorange Canoneta wächst nur im Tal von Sóller und wird bis in den Mai hinein geerntet. Diese vollmundige Saftorange liefert den Grundstoff für viele Produkte, wie süsse oder säuerliche Marmeladen, Fruchtsirupe mit intensivem Zitrusgeschmack, leckerstes Orangen-Sorbet oder Eiscreme. Oder der Saft verfeinert Olivenöl und Essig und macht ein fruchtiges Geschmackserlebniss aus dem Salat..
Die Köstlichkeiten sowie Orangen und auch Clementinen, Pampelmusen und Zitronen aus nachhaltigem Anbau, ohne Konservierungsstoffe und mit ungewachster, unbehandelter Schale, auch gemischt nach Ihren persönlichen Wünschen, kommen über den Onlineshop für DelikatessenFet a Sóller aus Mallorca zu Ihnen nach Hause.
Orangenfest im April
Man munkelt schon über das Frühjahrsereigniss in Sóller. In diesem Jahr werden die köstlichen Zitrusfrüchte ihr Fest erhalten. Das Datum wird noch bekannt gegeben. Dann gibt es auf der Plaza von Sóller wieder leckere Häppchen und Getränke mit den tollen Sóller Orangen und die Restaurans im Tal bieten ein leckeres Orangenmenü an. Demnächst mehr Info hier.
Orangen online bestellen
Orangen und Zitronen aus dem Tal von Sóller in der 10kg Kiste ohne weitere Versandkosten, frisch aus Mallorca, bei Fet a Sóller, dem Online-Shop für die Delikatessen der Balearen.
Videos
Impressionen aus dem Tal der Orangen.
Orangenlehrpfad
ECOVINYASSA, die Öko-Orangenfinca ist für Besucher geöffnet. Malerisch unter dem Bergmassiv des Puig Mayor gelegen, kann auf der Plantage der Reichtum der Natur und der ökologische Anbau von Zitrusfrüchten besichtigt werden. Mehr Infos und Anmeldung
Fet a Sóller vor Ort
Cremiges Zitruseis im Tal von Sóller geniessen? Oder im Urlaub Delikatessen aus Mallorca einkaufen? Fet a Sóller gibt es 2x im Tal und 1x in Palma. Gegenüber vom Marktplatz mit der Eisfabrik Sa Fabrica de Gelats und im Hafen Port de Sóller am Anfang der Hafenpromenade.
In Palma finden Sie uns an der Plaza de Cort no 14.